导语：

　　云南普法，举案说法，欢迎收看由云南省司法厅、云南省普法办联合制作播出的《以案释法》。

　　十三届全国人大常委会第二十八次会议4月29日表决通过反食品浪费法，自公布之日起施行，防止食品浪费从此有法可依，一起来关注。

　　反食品浪费法的立法进程去年以来就备受关注，2020年12月22日，《中华人民共和国反食品浪费法（草案）》首次提请十三届全国人大常委会第二十四次会议审议，今年4月29日，十三届全国人大常委会第二十八次会议表决通过反食品浪费法，正式将制止食品浪费的政策措施上升为法律规定。

　　国浩律师（昆明）事务所律师杨晶表示，《反食品浪费法》首先是明确了何为食品，对食品的范围进行确定；其次，对各个政府的职能部门的职能划分也作出了明确分类。

　　公务活动用餐不得超过规定标准；可奖励“光盘行动”消费者；点餐浪费可收厨余垃圾处理费；商家诱导误导超量点餐，最高罚一万；食品生产经营者严重浪费，最高罚5万；制作发布传播暴饮暴食视频节目，最高罚10万，律师介绍，这些条款在反食品浪费法中都进行了明确。

　　律师认为，制定反食品浪费法，能够从规范层面引导全社会参与节约资源、保护生态环境，抑制奢侈浪费和不合理消费，在全社会推广促进节约资源的生产和消费模式，进而提升全社会的文明素养，形成良好的社会文化氛围。

　　用法律遏制“舌尖上的浪费” 厉行节约深入人心

　　距离反食品浪费法施行已经过去十多天，我们的记者也走访了昆明多家餐厅，不论是食客，还是餐厅从业者都表示坚决遵守，厉行节约从自身做起。

　　午餐前后时间段，记者先后走访了西城时代等多个商圈的餐厅，因为并非周末，加上是中午，前来餐厅就餐的食客并不算多，记者观察发现，大家点菜相对都比较“克制”。

　　食客们表示，“我们都是按照自己的计划来点餐，能吃多少点多少就行了，不浪费。”

　　餐厅店员表示，为了保证从源头上不浪费食品，他们每天所进购的食材都是经过计算的。针对顾客点餐，店员也会根据顾客人数，给出适当的建议。工作人员说，对于点的多的顾客，也会对他们进行劝导，“对于你们来说，量比较大，是否需要帮你们减掉一些菜品或者是之类的……”当然就是有些食材没有做出来的，可以帮顾客退掉，做出来的就是帮他打包回去也是一样的。“我们这边食材就是在家里面，微波炉加热一下就可以食用了，这种也没必要造成大的浪费，顾客这边吃的也满意。”该工作人员表示。

　　餐厅负责人介绍，不仅督促顾客厉行节约，店员吃饭也有明确的“光盘”目标。“我们员工用餐都是分餐制，吃多少打多少，多次取餐，不能一次性打多了，然后吃不完造成浪费。这方面也跟店里面的小伙伴强调，让他们做到光盘行动，从我们做起。”负责人说。

　　一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰，反食品浪费法施行，正式将制止食品浪费的政策措施上升为法律规定，其中规定：对商家诱导误导消费者超量点餐等行为，最高罚款1万元；食品生产经营者浪费，最高罚款5万元；制作发布传播暴饮暴食视频节目，最高罚款10万元。

　　对此，餐厅店员介绍，食客到店就餐可以有个监督的环节，浪费现象极为少见，相比起来，对外卖点餐的监督就有点困难，在此，店员也给广大外卖顾客一些实用的建议：网上点餐不要盲目凑单满减，因为凑单看似优惠，如果最后吃不完，那就是“货真价实”的浪费了，不仅顾客多花钱，餐厅的形象也可能会受损，更会给孩子树立不好的榜样。

　　云南网综合整理