原标题:大理州:保障群众“舌尖上的安全”
近日,大理州动物卫生监督所派出4个工作组到全州12县市开展畜产品质量安全监管工作,确保群众吃上“放心肉”、喝上“放心奶”。
期间,该所派出监督执法人员在县级监管部门和2家乳品企业奶源部负责人的配合下,到大理市上关镇等地开展生鲜乳收购站专项检查,共检查生鲜乳收购站6个,现场指导生鲜乳收购站规范生鲜乳生产、收购、检测、销售等记录,督促生鲜乳收购站严格落实各项质量保障制度。
同时,该州紧扣疫情防控工作,对屠宰场进口冷链食品进行检查。重点检查冷冻食品贮存、加工、生产、经营等情况,做到底数、情况明,并督促屠宰企业严格落实疫情防控工作措施。(周惠琼)